神戸のカフェ・リーロンのブログです。

Lilong Cafe Blog

日記

中華レポート

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久しぶりにラーメンを食べようと元町の「あじゅち屋」を目指しました。
種類は和歌山ラーメンで甲南山手にあった時に何度か行きました。
久しぶりの和歌山ラーメンです
しかーし、お店がない。
場所は前に確認してるし、HPにも何も書いてない。
移転or閉店など知ってる人いましたら教えてください!
そこで ぶらぶらお店を探しました。
1
気になる看板を発見。
何やら麺屋さんのようです。
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光って見えませんが四川麺と書いてあります。
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壁沿いには坦坦麺のメニュー看板
とりあえず入ってみました。
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店内はキレイな中華料理屋です。
yt
「四川曹家」?聞いたことあるような???
四川料理ということなので(いつも最初はこれ食べます)
6
汁なし坦坦麺
日本だと”汁ありゴマ味の坦坦麺”が多いですが元祖のこっちの方が絶対におススメ。
ただ辛いので注意。
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麻婆豆腐
こちらも日本に多い広東式でなく四川の方がおススメ。
山椒がかなり効いてます。
2品ともかなり辛いですが美味しいです。
レベル高いです。駅から少し遠いですが歩く価値十分あります。
メニューをよく見ると、
なんと、
8
燃麺が!!!!
宜賓の名物麺で現地の人はこれを朝ご飯に食べてます。
本場四川ではもはや定番メニューですが日本ではあまり見かけないです。
辛すぎるので日本人には馴染まないようです。
9
やはり非常に辛いと書いてありました。
10人中7~8人が食べきれないそうです。
近々食べてみます。
このお店は「四川曹家坦坦麺館」といいます。
元町駅をずっと山側に登っていくとあります。
何か聞いた事あるような感じがしたので調べたら、、、
「四川曹家官府菜 蜀」の支店でした。
美味しいはずです。
値段も安くて、お店もキレイ、店員さんも気さくなので女子でも安心。
おススメの中華屋さんです。
注意:お店に行くときはハンカチでは駄目です、必ずタオル持参で。
今まで経験した事のないようなペースで汗が吹き出てきますので。

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