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日記

ラーメンレポート

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久しぶりのラーメンレポート
今回は三宮 加納町にある「虎と龍」
とんこつラーメンのお店です。

歩道橋の近くにあります。
以前はお店がかなり散らかってましたが(無数の伝票やメモ、その他が店のあちこちに、、、)
今回は片付けられていました。(一部には浪人生の部屋と呼ばれてました)
店の人も別の人に代わったようです。
このお店はあちことに支店があって花隈や六甲道にもあるらしいです。

とんこつなんですが
しっかり→久留米の龍
あっさり→博多の虎
と2種類あります

餃子、美味しかったです(味噌が欲しかった!)

から揚げも熱々で美味しかったです(胡椒は入れすぎ!)
そして

これが肝心のラーメン
しっかりの方にしました
麺は細麺です、女子でも食べれる量です。
数ヶ月前にも行ったんですがその時より美味しくなってました。
味が落ちる店がほとんどなのに素晴らしいことです。

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