神戸のカフェ・リーロンのブログです。

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日記

もっこす

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久しぶりに”もっこす”
神戸でラーメンと言えば必ずこの名前がでてきます。
大倉山に総本店があります。

前に車停めて食べてるとかなりの確率で駐禁でキップ切られます。

ネギとチャーシューはたっぷり
油もたっぷり。

たくあん食べ放題、ニラの辛子漬も食べ放題
だからこんな食べ方する人います

昔は中華そばとチャーシューメンとかしかなかったのに
最近は色々あります。
中華そばですが中華料理にこの味付け無い様な気がします。
ナポリタンや天津飯と同じで雰囲気が大事ですね。

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